Traiteurs du Loch : notre carte 2011 (Buffets froids)
Route de Vannes, 56390 Grand Champ
Tel. 02-97-66-77-14
Fax. 02-97-66-47-52
Email : lesommer@wanadoo.fr
Carte annuelle 2012 (3-Buffets froids)
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9,60 € par personne
- 250 grammes de crudités*
- Trois charcuteries
- Une terrine
- Une viande froide**
- Chips
- Tarte aux pommes ou dessert de la carte*** (+ 1.50€)
compris :
Pain, beurre, ingrédients
11,00€ par personne
- 200 grammes de crudités*
- Trois charcuteries
- Une terrine
- Deux viandes froides**
- Chips
- Tarte aux pommes ou dessert de la carte*** (+ 1.50€)
compris :
Pain, beurre, ingrédients
12,00€ par personne
- 200 grammes de crudités*
- Médaillon de saumon en bellevue
- Trois charcuteries
- Une terrine
- Une marquise en Jambon fumé
- Deux viandes froides**
- Chips
- Tarte aux pommes ou
dessert de la carte*** (+ 1.50€)
compris :
Pain, beurre, ingrédients
20,00€ par personne
- Foie gras maison
- Saumon fumé
- 200 gr. de salades composées
en 2 variétés*
- 150 gr. de langoustines en cascade
- Terrine forestière
- Marquise en jambon sec
- Jambon à l’os et rosbeef, chips
- Brie sur salade
- Charlotte aux poires et son coulis
de chocolat ou dessert de la carte***
compris :
Pain, beurre, ingrédients
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* Nos salades au choix :
- Salade suisse (jambon, gruyère, tomate en vinaigrette )
- Salade calypso ( maïs, céleri, poivron, tomate, ananas, sauce coktail )
- Salade piémontaise
- Salade niçoise
- Riz au crabe
- Taboulé
Pommes de terre au thon en vinaigrette
- Museau vinaigrette
- Marco polo (tagliatelles et surimi)
** Nos viandes:
- Rôti de porc cuit
- Cuisse de poulet
- Rosbeef cuit
*** Nos desserts (2.50€ la part) :
- Fraisier et son coulis
- Framboisier et son coulis
- Charlotte
- Forêt noire
Caramel feuilletine
- Délice des bois * Délice aux trois chocolats
- Opéra
- Craquant au chocolat
- L'Antillais (ananas, rhum, coco)
- Croquant abricot pistache * Délice des tropiques
- Le Plaisir ( mousse vanille et fraise )
- Tiramisu croquant
- Pièce montée (3 choux /personne)
***
- Pièce montée avec thème: 3.30€ la part
- Petit sucré : 0.60€ pièce
- Tarte aux pommes ou poires : 1.00€ pièce
- Verrine sucrée (Caramel abricot ou chocolat pistache) : 1.20€ pièce
Informations complémentaires
Nos poissons et viandes sont prêts à réchauffer ou préparés chauds en bac thermos.
(Chaud en bac thermos pour une quantité minimum de 15 personnes environ)
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Livraison gratuite dans un périmètre de 20 kms pour toute commande avoisinant 300€, sinon demandez nos forfaits livraisons.
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En option, location Vaisselle (Assiettes, couverts, verres, tasses ):
Récupéré par vous la veille à Grand Champ et rendue propre le jour suivant la prestation : 1,00€ ttc par personne
Récupéré par vous la veille à Grand Champ et rendue sale le jour suivant la prestation : 2,00€ ttc par personne
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Horaires d’Ouverture du Magasin :
- Lundi, Mardi, Mercredi, Jeud i: de 7h30 à 12h30 et de 15h à 19h
- Vendredi : de 7h30 à 12h30, de 14h30 à 19h
- Samedi : de 7h30 à 12h30 et de 14h à 19h
- Dimanche matin : de 7h30 à 12h30
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