Carte des fêtes de fin d’année !
Composez vous même votre menu !
La carte des fêtes
Nos produits Cocktails
- Assortiment de toasts froids0,80€ pièce(sur plat)
- Assortiment de toasts chauds0,80 € pièce(prêt à réchauffer)
- Pétoncles farcis0,80 € pièce(prêt à réchauffer)
- Macarons salés1,20 € pièceAu Foie gras ou Saumon
- Blinis de Boudin blanc ou noir1,20 € pièce(à tiédir)
- Assortiment de Toasts ronds1,20 € pièceGamme élégance
- Grand Pain surprise38,00€ pièce(25,00€ le petit)
Entrées
Le plateau de Fruits de Mer -18,00€ la part5huîtres, 8 langoustines, 1/2 tourteau, crevettes, bigorneaux.
- Assiette Festive6,50€ la partFoie gras, chutney, magrets fumés.
- Au Fil de l’Eau...6,50€ la partSandre mariné au romarin, brochette
d’écrevisses et mousseline de carotte au carvi.
- Coquille de Lotte à la Bretonne6,00€ la part
- Huîtres chaudes8,00€ la partAux légumes anciens (6)
- Palet d’Armorique6,50€ la partSt Jacques, légumes, sauce homardine.
- 1/2 Langouste rouge au caviar d’aubergine15,00€ la part
Poissons
- Pavé de Sandre crème d’écrevisse7,80€ la part
- Médaillons de Lotte Bretonne7,80€ la part
- Pavé de Lieu jaune7,80€ la partSauce au Kari Gosse
- Pavé de Turbot9,80€ la partRôti sauce Homardine
- 1/2 Langouste rouge15,00€ la partà l’Armoricaine
- Filet de Bar aux algues7,80€ la part
Nos poissons sont accompagnés de riz ou d’une julienne de légumes
Ou crémeux aux trois légumes ou fondant de courgettes = + 0,50€
Nos Viandes
Avec deux légumes au choix
- Magret d’Oie rôti7,90€ la partà l’orange confite
- Côtelettes de Porcelet Breton7,90€ la partau Miel
- Caille farcie7,90€ la partau foie gras et figues
- Filet Mignon de Sanglier7,90€ la partau Pomerol
- Noisette d’Agneau9,80€ la partaux herbes de Provence
- Filet de Bœuf en croûte9,80€ la partprêt à cuire, min 4 personnes ou servi façon Tournedos
Légumes d’accompagnement : pommes sautées, gratin dauphinois, gratin au foie gras, champignons, fagot de haricots verts,
pomme rôtie au miel, endive braisée, poêlée gourmande
Desserts maison
2,90€ la part
- Framboisier2,90€ la part
- Caramel Feuilletine2,90€ la part
- Forêt Noire2,90€ la part
- Verrines gourmandes:2,90€ la partCaramel Abricot ou Panacotta Framboise
- Craquant au Chocolat2,90€ la part
- Granny K62,90€ la partPomme/cassis
- Délice de Noël2,90€ la partMandarine/chocolat
- Saveur des Iles2,90€ la partPassion/fruits rouges
- Crousti Duo2,90€ la partVanille/chocolat/Croustillant Praliné
- Traditionnelle au beurre2,90€ la partCafé ou Grand Marnier
- Nouveauté!2,90€ la partPoire et Caramel au beurre salé
LES PLATEAUX
Pour marquer les fêtes dans les entreprises, associations, clubs sportifs, etc.
Plateaux de Produits Cocktail
- Plateau Tradition14,00 € *18 pièces en 3 variétés :
6 Toasts froids
6 Roulés de Wrap au Saumon fumé
6 Toasts chauds (à réchauffer)
- Plateau Saveurs Gourmandes28,00 € *24 pièces :
6 corolles aux saveurs des bois,
6 paniers crevette et fondue de poireaux
6 blinis au boudin blanc
6 brochettes poulet coco
- Plateau Saveurs d’ailleurs15,00 € *20 pièces :
5 cigarettes de poulet au curry
5 accras de morue
5 mini nems
5 samoussas aux légumes
- Nouveauté : Pyramide gourmande5,50€ *
Dés de Fromages/ Charcuterie de Noël/ Légumes et Fruits de saison
(minimum 8 personnes)
Plateaux de fromages
- Plateau Breton4,80€ *Tome de Rhuys
Trappe de Timadeuc
Chèvre cendré
- Plateau Prestige4,80€ *Brie de Meaux
Tome de Rhuys
Chèvre cendré
Roquefort
- Plateau Convivial3,50€ *Camembert
Saint Nectaire
Tome de Savoie
* prix TTC
